conservas
Conservas del Levante
Conservas Carboneras · Carboneras
Atún, melva y caballa del Mediterráneo, conservados con aceite de oliva virgen extra almeriense.
Las aguas del Levante almeriense son algunas de las más productivas del Mediterráneo occidental. Carboneras, con su tradición conservera centenaria, transforma la pesca artesanal local en latas que son pequeños tesoros culinarios.
- Temporada
- Todo el año
- Maridaje
- Vino blanco con cuerpo, Manzanilla, Cerveza artesana local
- Curiosidades
- La almadraba del Levante almeriense tiene documentación histórica desde la época romana.