La Cooperativa Los Filabres ha presentado con gran orgullo y entusiasmo su nuevo libro digital titulado “Cocina con Cabrito de los Filabres”, en un mevento celebrado ayer en la Diputación de Almería. Este proyecto, que cuenta con el apoyo de un espacio web interactivo, ha sido desarrollado en colaboración con los chefs de @almeria_gastronomica, y refleja nuestra dedicación y pasión por la gastronomía, el turismo y los productos autóctonos de nuestra querida Almería.
El libro “Cocina con Cabrito de los Filabres” es mucho más que una simple colección de recetas; es una extensión del trabajo y la experiencia de todos los que han participado. Su propósito principal es acercar el cabrito de los Filabres, un producto natural de origen almeriense, a los consumidores, ofreciéndoles una forma moderna y versátil de disfrutarlo. Cada receta incluida en este libro es extraordinaria y muestra la riqueza de nuestra gastronomía y el talento de nuestros chefs.
Nos complace anunciar que este libro es un proyecto vivo, un libro abierto que seguirá creciendo con nuevas recetas, restaurantes y chefs. Cada nueva contribución enriquecerá este esfuerzo colectivo, reflejando la evolución constante de nuestra cocina y la creatividad de nuestros chefs.
La presentación tuvo lugar en la Diputación de Almería, una institución que acoge con orgullo y dedicación a todos los que formamos parte de Sabores Almería. Su apoyo ha sido crucial para proyectarnos y ser más competitivos en el mercado. Queremos expresar nuestro más profundo agradecimiento a la Diputación de Almería y a Sabores Almería por su apoyo constante a los productos locales y por ser un pilar fundamental en esta presentación. Su compromiso con la excelencia culinaria y la promoción de nuestros sabores únicos ha sido inestimable.
Además, nos complace anunciar el inicio de una ruta gastronómica por los distintos restaurantes participantes. Esta ruta permitirá a los amantes de la buena mesa degustar las auténticas delicias creadas con cabrito de los Filabres, celebrando así la riqueza de nuestra tierra y el talento culinario que emerge de Almería.
Para darles una muestra de las maravillas culinarias que podrán disfrutar, os mostramos un video resumen de los platos realizados por los chefs de @almeria_gastronomica. Este video destaca la creatividad y el arte culinario que se ha volcado en cada receta, llevando el cabrito de los Filabres a nuevas alturas gastronómicas.
¡Celebremos juntos la riqueza de nuestra gastronomía y el talento de nuestros chefs con “Cocina con Cabrito de los Filabres”!